【走进最美瞬间 品读文化烟台】“豆面灯碗”祈福纳吉 农耕文化的典型代表,成为元宵节中的非遗符号
0   2017-12-26 12:47:35

在莱阳,每年农历正月十五都有做豆面灯碗的习俗。所谓豆面灯碗,就是用豆面做成的不同形状的面塑,上面插上灯芯,浇上花生油,点燃了放在家里的不同地方,有着不同的寓意。

 

这种流传于民间的习俗,实际上是集传统的祭祀、祈愿于一体的活动,是农耕文化的典型代表,现已被列为山东省非物质文化遗产。

 

家住莱阳市照旺庄镇西陶漳村的董翠玉老人自幼喜爱灯碗制作,从小就跟随母亲学做小鸡、小燕等面食,15岁时正式开始学习灯碗制作,并全面掌握灯碗习俗的全部过程,是莱阳豆面灯碗习俗的传承人之一,她做的十二生肖灯碗栩栩如生,造型逼真。董翠玉老人告诉记者,豆面灯碗是以黄豆磨成的面为主要原料,做灯前先用食用油掺和豆面揉成面团,加油后的豆面很有筋力,所以灯碗能够做得十分精细,而点燃后能透出金黄色的光晕,也叫“金灯”。


莱阳豆面灯碗习俗通常称作灯碗,是当地农民流传甚久的一种特有的民俗活动。面灯的形式多种多样,有的做十二月灯,盏内放食油点燃,视灯盏灭后盏内余油多少来占卜来年十二月的旱、涝情况。这在一二百年前,其做法是可以理解的,如清康熙年间《莱阳县志》记载又做面盏十二照月序蒸之,以卜水旱。也就是说在康熙年间,莱阳就有面制灯碗了。在莱阳有一则流传甚广的传说,故事是这样说的:相传古时姜子牙封神,所有的神封过之后,却发现忘记封自己,姜子牙只好封自己为正月十五元宵夜灯神。这天晚上,姜子牙看到世间哪里亮着灯,就到哪里去解决问题,无论是祈愿还是告状,逐一加以审理,若时间来不及,便等来年的元宵节接着办理。

《非遗豆灯碗》 摄影:纪学山

 

 

豆面灯碗习俗,主要是通过做灯、送灯的形式,托物寄情,寓意丰收喜庆,祈福美好生活。它不仅是农民祈愿的一种活动形式,更是民俗文化的重要组成部分,在内容和形式上极为丰富,具有鲜明的艺术特色和生活情趣,是农耕文化的典型代表。豆面灯碗的花样繁多,常见的有十二属相灯、十二月灯、看场佬灯、福禄寿喜灯、灶王爷灯、家禽走兽灯等20余种。各家有各家的隐衷,所以每家都会根据自家的情况制作不同的灯碗。比如家境贫弱一些的往往多做虎灯、天狗灯,虎寓强大,天狗放在门前则可御侮,天狗口叼元宝,又有得“天财”的意思。经常闹虫灾的农户,则多做金蟾、青蛙,将它们放在田间粪堆上,希望来年无虫害。

 

送灯的顺序一般总是从灶王爷开始,这对以食为天的农民来说极为重要,接下来是将圣虫灯放入粮囤面缸,送看场佬灯去场院,再依次将马、狗、猪、鸡送出……基本上是按神、吃、住、畜禽、人生死的次序进行。当夜色渐深时,孩子在父亲的带领下,往自家的祖坟上送灯,送灯时很少哭泣,据说正月十五,已逝去的老人或长辈喜欢安静。一盏盏灯碗给人们带去祝福、快乐和满足。

 

目前,豆面灯碗习俗虽然在民间流传,但是随着时代的变迁,范围正在逐渐缩小,若不及时保护传承,就会有消亡的可能。为了进一步抢救、挖掘、保护灯碗习俗,莱阳非物质文化遗产保护中心围绕灯碗习俗的表现形式、活动空间和传承等几个方面,制订了专项保护计划。在保护好老艺人的基础上,发挥她们“传帮带”的作用,积极培养年轻一代的人才;收集、保存灯碗和相关制品,让更多的人了解和欣赏这种民间习俗;利用数字化手段真实、全面、系统地记录灯碗习俗活动的内容,建立灯碗习俗档案数据库,真正保护好灯碗习俗这项非物质文化遗产,让传统习俗融入现代生活。


 

     

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